バーベキューはキャンプでも家庭でも楽しめます。今では、部屋の中でも楽しめる、卓上バーベキューコンロまで登場しています。
バーベキューは家族団らんの時でもありますね。家族みんなが楽しめるように、食材もしっかりと選びましょう。
ここでは、肉、野菜、果物、海鮮などバーベキューで子供が喜ぶ食材を紹介しています。
子供たちも大好きなBBQにおすすめの食材です。
バーベキューが盛り上がること間違いなしです。
肉
バーベキューで子供が大好きなお肉を紹介します。
肉類
鶏肉、牛肉などの肉類を食べやすい大きさに切って、そのまま焼きます。
鶏肉は胸肉がおすすめです。
牛肉はステーキすると、子供は喜びます。
切り分けて、お皿に取って食べましょう。
焼き鳥
鶏肉を串に刺して焼きます。
たれに付けた肉を串に刺して、お店で売っているよう焼き鳥風にすると、バーベキューが楽しくなります。
鶏肉だけでなく野菜も一緒に串に刺して焼くと、野菜が苦手な子供でもは食べてくれるかもしれませんよ。
スペアリブ
小学生くらいの大きいお子さんになると、骨つきのスペアリブもおすすめです。
ご家庭では、骨つきのお肉をあまり食べたことがないですね。
豪快に焼きましょう。
ウインナー・フランクフルト
ウインナーやフランクフルトは、お子さんの大好きな食材です。
焼いて、パンに挟んで食べたり。
串に通してそのまま食べたり。
タコさんウインナーにすると、小さいお子さんは喜びます。
ハンバーグ
子供が大好きなハンバーグ！
バーベキューでも焼いてみましょう。
パンに挟んんでハンバーガーにしたり、ホットドッグにしたり。
色々な楽しみ方があります。
海鮮
子供が大好きなお魚です。
バーベキューで焼くと子供が大喜びです。
ホタテ・海老・カニ
ホタテ、エビ、カニなどの魚介類は、子供だけでなく大人も好きな食材です。
伊勢海老もおすすめです。
普段見慣れない大きなエビに、BBQも盛り上がるかも！
白身魚
タイやヒラメ、スズキなどの白身魚は、子供にとって食べやすい食材です。
魚の苦手な子供さんも、BBQでは食べてくれるかも。
魚の名前をクイズ形式で当てたりと、楽しめる食材です。
バーベキューの変わり種食材については、こちらのサイトで詳しく紹介しています。
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野菜・果物
野菜が苦手な子供も、バーベキューで焼くと喜びます！
にんじん・たまねぎ・かぼちゃ
野菜が苦手なお子さんでも、バーベキューにすると食べてくれる傾向があります。
にんじん、たまねぎ、かぼちゃなどは、焼くと甘くなって食べやすくなる食材です。
ひと手間かけて、野菜を星型にしたりと形を変えて焼くと、普段食べなかった野菜も食べてられるようになるかもしれません。
たまねぎは大きめに切って、アルミホイルにくるんで焼いてもいいですよ。
甘くてホクホクのたまねぎは、とっても美味しいです。
マッシュルーム（キノコ類）
キノコ類も、焼くと美味しい食材です。
特にマッシュルームは、形も可愛らしく、BBQには人気です。
そのまま焼くのではなく、マッシュルームの中にひき肉を詰めたり、溶けるスライスチーズを載せて焼いたりと、さまざまなレシピがあります。
じゃがいも
じゃがいもはBBQにとっては、定番といえる食材です。
大きめのサイズで焼きたい場合は、固ゆでしたジャガイモを大きめに切って焼くといいです。
さつまいも
さつまいもは食べやすい大きさに切って焼きましょう。
甘くて、おやつにもなります。
綺麗に洗って、皮ごと焼いてもいいです。
とうもろこし
とうもろこしは、焼くと甘くなります。
屋台に出ているように丸ごと焼いたり、食べやすい大きさに切って焼いたり。
串に刺して焼いてもいいです。
パイナップル
果物も焼いてみましょう。
焼いて美味しい果物といえば、パイナップル。
酢豚にも入れて美味しい果物ですね。
また、パイナップルはブロメラインというタンパク質分解酵素を含んでいて、肉類の消化を助けるそうです。
バーベキューのお肉で持たれた時にも、ピッタリの食材ですね。
焼きリンゴ
生で食べているりんごを、焼きリンゴにしてみましょう。
中の芯をくりぬいて丸ごと焼いたり、スライスして焼いたり。
りんごは焼くと甘みが増します。
お砂糖やバターは、お好みで調整しましょう。
子供のおやつのもなります。
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パン・その他
パンやピザなどもバーべキューで焼くと格別です！
トルティーヤ
トルティーヤは、メキシコやアメリカ合衆国南西部、中央アメリカの伝統的な薄焼きパンです。
すり潰したトウモロコシから作られています。
バーベキューで焼いたお肉や野菜を挟んで食べたり！
BBQがもっと楽しくなります。
トースト
パンを焼いてバターやジャム、はちみつを塗って食べたり、BBQで焼いた食材をのせて食べたりと、BBQの楽しみ方が広がります。
プランスパンや食パンなど、パンはお好みで。
焼きおにぎり
焼きおにぎりもおすすめです。
三角おにぎりや小さめのボール型にしてみたり、色々な形のおにぎりを作って焼くと、子供たちが喜びます。
カットピザ
カットピザはいかがでしょう。
食べやすい大きさに切ったピザ生地の上に、ハムや野菜、チーズなどをのっけて焼きます。
子供の大好きなピザが、BBQでも楽しめます。
焼きそば
焼きそばは、大人も子供も大好きな食材です。
豪快に焼いて、お皿に盛り分けていただきましょう。
紅ショウガも用意しておくといいですね。
バーベキューに関しての情報サイトです。バーベキューがより楽しくなる便利グッズ・食べ物・おやつなどを紹介しています。
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まとめ
バーベキューでは、苦手な食材も焼くと意外と子供が喜んでくれる食材もあります。
バーベキューはやったことがないご家庭でも、チャレンジしてみてはいかがでしょうか
肉、野菜、果物、海鮮などバーベキューにすると、子供たちは普段食べないものでも食べてくれる傾向があります。
家族団らんにも一役買うバーベキューを、ご家庭でやってみて楽しみましょう。
