夏は、何といってもそうめんが美味しいですね。つるつると喉越しのよいそうめんは、そのまま食べても美味しいですが、色々な食べ方があります。
また、そうめんは炭水化物で、これだけだと栄養不足になってしまいます。そうめんに具を添えることで、栄養満点になります。
子供が喜ぶそうめんの具やレシピを、ここでは紹介しています。栄養たっぷりで夏でも食が進み、つるりといただけます。そうめんに飽きた時にもおすすめです。料理が苦手な人でも、簡単に作れるレシピになっています。
そうめん人気があるそうめんの具
大人だけでなく、子供にも人気があるそうめんの具です。
そうめんに付足すだけで、栄養満点の食事になります。
野菜
１．きゅうり
２．トマト
３．レタス
４．おくら
５．とうもろこし（スイートコーン）
６．パプリカ
果物
１．オレンジ
２．パイナップル
３．スイカ
たんぱく質
１．豚肉
２．ハム
３．ツナ（缶詰）
４．豆腐
５．納豆
６．卵（卵黄、ゆで卵、錦糸卵）
その他
１．キムチ
２．キノコ類（しめじ、マッシュルーム）
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人気があるそうめんのレシピ
人気がある、子供が喜ぶそうめんのレシピです。
つゆは市販のそうめんのつゆでOK。
誰でも簡単に作れるレシピです。
栄養もたっぷりで、暑い夏でもつるつると美味しくいただけます。
そうめんや具材の量はお好みでどうぞ！
１．お好み乗っけ盛りのそうめん
２．サラダそうめん
３．ひき肉とねぎのそうめん
４．豚バラきのこのそうめん
５．納豆キムチそうめん
お好み乗っけ盛りそうめん
| 材料 きゅうり ハム 錦糸卵 トマト のり（海苔） ♦つゆ：めんつゆ 作り方 １．きゅうり、ハム、錦糸卵は短冊切りに、トマトは食べやすい大きさに切ります。 ２．茹でたそうめんを皿に盛って、きゅうり、トマト、ハム、錦糸卵、のりを適量を上にのせます。 ３．そうめんのつゆを上からかけていただきましょう。
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サラダそうめん
| 材料 レタス きゅうり おくら トマト スイートコーン ハム ワカメ ♦つゆ：めんつゆ 作り方 １．きゅうり、おくらは輪切りに、ハム、トマトは食べやすい大きさに切ります。 ２．レタスは食べやすい大きさにちぎります。 ３．乾燥ワカメを使用する場合は、水かお湯で戻します。 ４．茹でたそうめんを皿に盛って、きゅうり、おくら、トマト、レタス、スイートコーン、ハム、ワカメを上にのせます。 ５．そうめんのつゆを上からかけ、具とそうめんを混ぜていただきましょう。
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ひき肉とねぎのそうめん
| 材料 合いびき肉（豚・鶏・牛） 万能ねぎ のり（海苔） 卵黄 ♦つゆ：めんつゆ 作り方 １．合いびき肉（合いびき肉は好みの肉を使用）を油で炒めます。 ２．小ねぎは、小口切りにします。 ３．茹でたそうめんを皿に盛って、炒めた肉、ねぎ、卵黄、のりを適量のせ、つゆを上からかけていただきましょう。
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豚バラきのこのそうめん
| 材料 豚バラ しめじ 万能ねぎ 卵黄 ♦つゆ：めんつゆ 作り方 １．豚バラを油で炒め、火が通ったらしめじを入れて軽く炒めます。 ２．小ねぎは、小口切りにします。 ３．茹でたそうめんを皿に盛って、 炒めた豚バラとしめじ、ねぎ、卵黄を上にのせ、そうめんのつゆを上からかけていただきましょう。
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納豆キムチそうめん
| 材料 納豆 キムチ 万能ねぎ のり（海苔） ♦つゆ：めんつゆ 作り方 １．納豆は糸をひくまで混ぜましょう。 ２．小ねぎは、小口切りにします。 ３．茹でたそうめんを皿に盛って、納豆、キムチ、ねぎ、のりを上にのせ、そうめんのつゆを上からかけていただきましょう。
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まとめ
夏の暑い時にはやっぱりそうめんですが、そうめんだけだと栄養満点とはいきません。
また、毎日そうめんだけだとお子さんも飽きてしまします。
夏バテしないためにも、栄養があって子供が喜ぶ具をそうめんに添えましょう。
美味しいレシピで、暑い夏を乗り切りましょう。
