人気の新じゃがいもの簡単レシピ！素材を生かした煮物や甘辛煮

作り方

１．新じゃがいもは、皮付きのままよく洗っておきます。

２．鍋に新じゃがいも、水、調味料を全ていれて、中火にかけます。

３．沸いたら火を少し弱め、落し蓋をして煮ます。

４．じゃがいもに竹串を刺してみて、串がすっと通ったら蓋をはずし、煮汁を煮詰めたら完成です。

５．お皿に盛り、お好みでごまを振りかけていただきましょう。

作り方

１．新じゃがいもは、皮付きのままよく洗い、フォークでさして皮に穴をあけておきます。

２．生姜はすりおろし、鷹の爪は輪切りにします。

３．鍋（テプロン加工・フッ素加工）で、すりおろし生姜と鷹の爪を軽く炒めます。

４．鍋に新じゃがいも、水、調味料を全ていれて中火にかけます。

５．沸いたら弱火にし、落し蓋をして煮ます。

６．じゃがいもに竹串を刺してみて、串がすっと通ったら蓋をはずし、煮詰めたら完成です。

作り方

１．新じゃがいもは水で洗って水けをきり、フォークを刺して皮に穴をあけておきます。

２．鍋（テプロン加工・フッ素加工）で、鶏ひき肉を炒めます。

３．鍋に新じゃがいも、水、調味料を全てをいれて中火にかけます。

４．煮立ったら、ふたをして弱火で煮ます。

５．じゃがいもに竹串がスーッと通ったら、ふたを外して汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成です。

作り方

１．新じゃがいもは水で洗って、皮ごと半分に切ります。

２．耐熱皿にじゃがいもを並べて、電子レンジで5分加熱します。

３．調味料は小さなボウルに全て入れて、混ぜ合わせておきます。

４．フライパン（テプロン加工・フッ素加工）で新じゃがいもを焼き、合わせ調味料を加えて煮絡めます。

５．最後にバターを落として、じゃがいもに絡めたら完成です。

作り方

１．新じゃがいもは皮付きのままよく洗って、皮ごと半分に切ります。

２．鍋に新じゃがいもと水をいれて、中火にかけます。

３．沸いたら火を少し弱め、落し蓋をして竹串がスーッと通るまで煮ます。

４．じゃがいもが煮えたら、ザルに取り上げて湯をよく切ります。

５．じゃがいも、バター、調味料全てを鍋に入れて弱火にかけ、煮絡めたら出来上がりです。

作り方

１．新じゃがいもは、皮付きのままよく洗います。

２．耐熱皿にじゃがいもを並べて電子レンジで5分加熱したら、厚さ5mmの輪切りにします。

３．フライパン（テプロン加工・フッ素加工）に新じゃがいもを並べて両面を焼き、ピザ用チーズをのせてふたをして、弱火で蒸し焼きにします。

４．チーズが溶けたら器に盛り、粗挽き黒胡椒、お好みでパセリや青のりをふって出来上がりです。

作り方

１．新じゃがいもは、皮付きのままよく洗います。

２．じゃがいもをアルミホイルで包んで、レンジで5分加熱します。

３．じゃがいもを反対にひっくり返してレンジで加熱し、十字に切り込みを入れます。

４．じゃがいもをお皿に盛り、バターをのせて、お好みで胡椒、パセリ、醤油をかけていただきます。

作り方

１．新じゃがいもは、皮付きのままよく洗います。

２．じゃがいもを耐熱皿にのせて、レンジで5分加熱します。

３．じゃがいもに小麦粉を付けて溶いた卵を絡め、パン粉を付けます。

４．じゃがいもは、オリーブオイル、キャノーラ油、米油などの酸化しにくい油で揚げましょう（特に、ダイエットしている方は油を選びましょう）

５．お好みでケチャップソース、又はオーロラソースでいただきましょう。

※ サラダ油は体に悪いと言われています。サラダ油に含まれるリノール酸を過剰摂取すると、様々な病気を引き起すことが分かっています。サラダ油で揚げることはおすすめできません。