ダイエットに人気の野菜サラダドレッシングレシピ!糖質、脂質カット

ドレッシングがカロリーが高いと、ヘルシーな野菜サラダが高カロリーになってしまいます。

カロリーが気になる方に、糖質、脂質カットの低カロリーのサラダドレッシングレシピを紹介します。健康や美容に気使っている人や、ダイエットしている方におすすめです。

糖質、脂質だけでなく塩分も極力カットしています。野菜サラダを食べる時に、カロリーを気にすることなく安心して食べれます。

 

 

目次

1.ダイエットに人気おすすめ野菜サラダドレッシングレシピ
1.ごまたっぷりドレッシング
2.おろし和風ドレッシング
3.ごま味噌ドレッシング

4.ピリ辛香味ドレッシング
5.カリッとクリーミーナッツドレッシング
6.ダイエット★フレンチドレッシング
7.爽やかえごま油ドレッシング
8.和風アマニ油ドレッシング

2.まとめ

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ダイエットに人気おすすめ野菜サラダドレッシングレシピ

糖質、脂質、塩分カットで、健康、ダイエットによい野菜サラダドレッシングレシピを紹介します。

たくさん作って冷蔵庫に保存したい方は、材料を倍にしましょう。

 

ごまたっぷりドレッシング
材料

ゴマ        :大さじ4

醤油        :大さじ1+1/2

黒酢または    :大さじ1+1/2

砂糖        :さじ1(てんさい糖がおすすめ)

作り方

1.すり鉢でゴマをすります。

2.ボウルに全ての調味料とゴマを入れて、混ぜ合わせたら完成です。

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おろし和風ドレッシング
材料

大根        :10cmぐらい

玉ねぎ       :1/4個(小さめ)

りんご       :1/4個

黒酢または    :大さじ2

めんつゆ      :大さじ4(2倍濃縮タイプ)

醤油        :大さじ1

みりん       :大さじ2

砂糖        :小さじ1(てんさい糖がおすすめ)

作り方

1.大根、玉ねぎ、リンゴはすり下ろします。

2.ボウルに材料をすべて入れて、混ぜ合わせたら完成です。

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ごま味噌ドレッシング
材料

合わせみそ      :大さじ1

白ごま        :30g

黒酢または     :大さじ2

ほんだし       :小さじ1

作り方

1.すり鉢でゴマをすります。

2.調味料を全て加え入れて、混ぜ合わせたら完成です。

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ピリ辛香味ドレッシング
材料

にんにく      :1片

生姜        :20g

長ネギ       :1本

醤油        :大さじ4

黒酢または    :大さじ4

砂糖        :大さじ1(てんさい糖がおすすめ)

豆板醤       :小さじ2

コンソメ      :少々

ゴマ油       :少々

作り方

1.長ネギは小口切りにします。

2.にんにく、生姜細かくみじん切りにします。

3.小さな鍋に調味料を全て入れて温め、砂糖とコンソメを溶かします。(電子レンジでもOK)

4.ボウルに全て入れて、混ぜ合わせたら完成です。

カリッとクリーミーナッツドレッシング
材料

アーモンド       :6個

ピーナッツ       :6個

ピーナッツバター    :大さじ1

マヨネーズ       :50g

黒酢または酢      :小さじ2

醤油          :小さじ1

砂糖          :小さじ1(てんさい糖がおすすめ)

こしょう        :少々

作り方

1.アーモンドとピーナッツを刻みます。

2.ボウルにマヨネーズ、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせ、クリーミーベースを作ります。

3.ナッツ類と、残りの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。

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ダイエット★フレンチドレッシング
材料

エクストラバージンオリーブオイル    :大さじ2

レモン汁                :小さじ2

醤油                  :小さじ1

こしょう                :少々

塩麹                  :少々

作り方

1.ボウルに材料を全て入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせたら完成です。

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爽やかえごま油ドレッシング
材料

えごま油      :大さじ3

塩麹        :小さじ1

砂糖        :小さじ2(てんさい糖がおすすめ)

レモン汁      :小さじ2

にんにく      :1/4片

作り方

1.にんにくはすりおろしておきます。

2.ボウルに材料を全て入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。

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和風アマニ油ドレッシング
材料

アマニ油       :20ml

醤油         :20ml

みりん        :20ml

黒酢または酢     :10ml

砂糖         :小さじ1(てんさい糖がおすすめ)

レモン汁       :10ml

ほんだし       :小さじ1/2

作り方

1.ボウルに醤油、みりん、砂糖、酢、レモン汁、ほんだしを入れて混ぜ合わせます。

2.最後にアマニ油を入れて、混ぜ合わせたら完成です。

 

さまざまな食材を使用したダイエットレシピのまとめは、こちらのサイトで紹介しています。

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まとめ

調味料にはオイルが入っていて、意外とカロリーが高いです。ただし、ココナッツオイル、オリーブ油、亜麻仁油、えごま油は、健康やダイエットに良いです。

しかし、摂りすぎはダイエットには逆効果なので、1日小さじ1杯を目安に摂取しましょう。