キムチは発酵食品で、ダイエットに効果のある食品と言われています。
キムチダイエットというのがあるように、キムチでダイエットをする方もいます。ここでは、キムチを食べてダイエットしたい方に、必要な情報をまとめてあります。
キムチダイエットのやり方を紹介しているわけではありませんが、内容的には「キムチダイエットのやり方」になっています。キムチの選び方や、ダイエットにより効果があるといわれている「キムチ納豆」のレシピも紹介しています。
目次
１．キムチダイエットについて
１．キムチダイエットとは
２．キムチの選び方
３．キムチの効果
３－１．整腸作用・便秘解消
３－２．代謝アップ・脂肪燃焼促進
３－１．免疫力アップ
３－２．美肌効果
４．キムチのダイエット効果
２．キムチダイエットのやり方
１．キムチのカロリー
２．1日に食べる量は何グラムが目安
３．ダイエットに効果のあるキムチを食べる時間帯
４．ダイエットに効果のあるキムチの食べ方
５．キムチダイエットの注意点
６．キムチ納豆レシピ～ダイエット効果がアップ！
６－１．キムチ納豆レシピ
３．まとめ
キムチにはダイエット効果がありますが、どうしてダイエットに良いとされているのでしょうか？
| キムチダイエットとは |
キムチダイエットとは、キその名の通りキムチを食事の時に食べるダイエット方法です。
キムチは発酵食品で、健康、美容、ダイエットにもよいとされている食品です。
ただし、キムチダイエットは正しく行わないと痩せません。
それどころか太ってしまうこともあるのです。
ここからは、キムチダイエットの正しいやり方を説明していきます。
| キムチの選び方 |
市販のキムチには、残念ながら「発酵食品」とは言い難いキムチもあります。
本来キムチは、白菜などの野菜の「乳酸菌」が発酵することによって作られるものですが、人工的に乳酸菌を添加したものもあります。
大量生産され、安価で大容量タイプの商品に多く見られます。
「自然発酵」のキムチだから、効果を得られます。
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キムチは、「乳酸菌」が発酵したものを選びましょう。
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「自然発酵」「天然発酵」といった記載があるか確認しましょう。
| キムチの効果 |
キムチはさまざまな効果から、健康、美容、ダイエットに良いとされています。
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整腸作用・便秘解消
キムチには、生きたまま腸に届きやすい「ラクトバチルス」という植物性の乳酸菌が豊富に含まれています。
動物性の乳酸菌より、胃酸に強いそうです。
キムチを摂ることで、腸内環境が整い、整腸作用や便秘解消に効果があります。
また、キムチには食物繊維も豊富に含まれています。
乳酸菌と食物繊維で、さらにお通じを良くします。
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代謝アップ・脂肪燃焼促進
キムチに使用されている唐辛子の辛み成分カプサイシンには、アドレナリンを分泌する働きがあり、代謝を上げる効果があります。
また、カプサイシンには脂肪を分解する働きがあるので、キムチを摂って有酸素運動をすると、脂肪燃焼効率がアップするそうです。
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免疫力アップ
キムチの乳酸菌は、善玉菌を増やして腸内環境を整える作用があるので、大腸ガンを予防する効果も期待できるそうです。
また、腸の環境を整えるので、免疫力アップにもつながります。
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美肌効果
キムチにはビタミン類が豊富に含まれています。
ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミンB群、ビタミンA、ビタミンCなどが含まれてい、て美肌効果が期待できます。
| キムチのダイエット効果 |
キムチには、代謝をアップする効果があるので、痩せやすくなります。
さらに、脂肪を分化する働きがあるので、ダイエットにもつながります。
また、キムチに含まれる食物繊維や、乳酸菌の整腸作用により便秘解消でき、ダイエットにも良いのです。
キムチダイエットのやり方を説明していきます。
1日に食べる量や食べる時間帯、食べ方など！
また、キムチダイエットを行う上で、注意点もあります。正しいやり方でないと、キムチダイエットは失敗してしまいます。
| キムチのカロリー |
ダイエットで気になるのはカロリーです。
キムチのカロリーは、100gあたり46kcalです。
低カロリーでヘルシーな食材です。
ダイエットには安氏して食べられるカロリーですが、そこに大きな落とし穴があります。
キムチダイエットで太る人の原因となっています。
その事については、キムチダイエットの注意点で詳しく説明します。
| 1日に食べる量は何グラムが目安 |
キムチは、100gあたり46kcalです。
商品によってもカロリーが違うので、商品に記載のカロリーをしっかりと確認しましょう。
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キムチを食べる量は、1日に約50gが目安です。
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50gで23kcalです。
カロリーが低いので、安心して食べられる量です。
| ダイエットに効果のあるキムチを食べる時間帯 |
キムチの整腸作用を活かすには、夜がおすすめです。
昼間は腸の働きが活発になるので、腸内にとどまってる時間が長くなりますが、長くとどまりません。
夜食べると、乳酸菌の滞在時間が長くなるので、「善玉菌が増える」可能性が高くなるそうです。
| ダイエットに効果のあるキムチの食べ方 |
乳酸菌は加熱すると死滅するので、生きた菌としての整腸作用などの効果はなくなります。
キムチは加熱するより生で食べた方が、腸に良いそうです。
また、キムチは納豆と組み合わせることによって、ダイエット効果が高まるそうです。
| キムチダイエットの注意点 |
キムチダイエットでは、食べる量に気を付けましょう。
慣れてくると、食べただけ痩せると勘違いしてしまいます。
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キムチには塩分が多く含まれています。
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塩分の散り過ぎると、身体は水を身体にため込みやすくなり、太ってしましまいます。
| キムチ納豆レシピ～ダイエット効果がアップ！ |
キムチには、乳酸菌という成分が含まれています。
そのキムチと納豆を合わせて食べると、納豆に含まれている納豆菌が乳酸菌を増やすためのエサとなります。
そうすると、腸内の善玉菌が増えて便秘対策につながります。
また、納豆には脂質の代謝を促進する働きのあるビタミンB2が豊富に含まれています。
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれていて、便秘解消効果あります。
キムチ納豆は、ダイエットに効果のある食べ合わせなのです。
キムチ納豆は簡単に作れるので、ぜひ作って食べてみてください。
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キムチ納豆レシピ
| 材料（1人分） 納豆 ：1パック ニラ ：1/3わ ：20ｇ 作り方 １．ニラは熱湯でさっとゆで、3cmほどの長さに切り水気を絞ります。 ２．キムチは食べやい大きさに切ります。 ３．ボウルに納豆とキムチを入れてを混ぜ合わせ、器に盛りつけるたら完成です。
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納豆も、ダイエットに効果のある食品です。
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しかし、納豆が苦手で食べれない人もいますね。
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| まとめ |
キムチは発酵食品で、ダイエットだけでなく美容にも良いので女性におすすめです。
キムチダイエットで、痩せるだけでなく美肌も手に入れられるかもしれませんよ。
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