低カロリーで人気のこんにゃくレシピ！5分で簡単に作れて美味しい

作り方

１．こんにゃくは短冊切りに、エリンギが半分に切り、縦4等分に切ります。

２．フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくとエリンギ、小さく輪切りにした鷹の爪を入れて炒めます。

３．調味料を全て入れて炒めて、汁気がなくなったら完成です。

４．最後に香りづけにゴマ油を少量入れます。

５．食べる時にいりごまを振りかけましょう。

作り方

１．こんにゃくは両面に格子に切り目を入れ、一口大に切ります。

２．フライパンにごま油を入れて表面が白っぽくなるまで焼き、焼肉のタレを入れてからめます。

３．お皿に盛りつけてねぎをかけて完成です。お好みでゴマをかけても美味しいです。

作り方

１．こんにゃくは4つに切ってから、厚みを2つに切ります。

２．水を入れた鍋にこんにゃくを入れ、3～4分お湯で煮て、ざるにあげておきます。

３．鍋に、みそ、みりん、砂糖を入れて火にかけ、よく混ぜてとろみがついたら出来あがりです。

４．オーブントースター用のバットに串で刺したこんにゃくを並べて、上に作ったみそだれを塗ります。

５．表面がちょっとこんがりするまで焼きいたら完成です。

８．好みで七味唐辛子、ごまを振りかけていただきましょう。

作り方

１．こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れ、2cm角に切ります。る。鷹の爪は種を取る。

２．フライパンにこんにゃくを入れて乾煎りします。

３．水分が飛んだら、ごま油と小さく輪切りにした鷹の爪を入れます。

４．あらびきガーリック、オニオンパウダーを振って、全面に良い焼き色がつくまで焼きます。

５．オイスターソース、酒、みりんで作った調味料を入れてからめる。

６．小口切りにした万能ねぎをのせていただきましょう。

作り方

１．こんにゃくをひと口大に、大根は1cm角、ねぎ、鷹の爪は小さく輪切りにします。

２．こんにゃくをフライパンで空煎りしてから、大根、鷹の爪を入れて混ぜます。

３．調味料を全て入れて落としぶたをし、大根が柔らかくなるまで中火で煮込みます。

４．最後に香りづけにゴマ油を少量入れます。

５．食べる時にいりごま、ネギ、かつお節を振りかけましょう。

作り方

１．玉こんにゃくをフライパンで1分ほど炒めます。

２．調味料を全て入れて、転がしながら5分ます。

３．お皿に盛、小さく輪切りに鷹の爪をのせ、からしを添えて出来上がりです。

作り方

１．しらたきは適当なサイズに刻み、小さくお米サイズにするとお米に見えてコンニャクと分かりません。

２．2～3分茹でて独特の臭いを消します。（あく抜きが済んでいれば必要ありません）

３．鍋でしらたきを乾煎りし、水分を飛ばします。

４．いつも通りにお米と水を入れて炊飯器をセットしたら、こんにゃくを上に乗せてスイッチを入れます。

５．炊き上がったら底から大きくよく混ぜて、ご飯茶碗にもっていただきましょう。

※ こんにゃくご飯は、通常に炊いたご飯に、乾煎りしたこんにゃくを適量混ぜれるだけでもOK

作り方

１．キャベツともやしは食べやすい大きさに切り、茹でてざるにあげておきます。

２．しめじはそのまま切らずに茹でで、ざるにあげます。

３．お鍋にしらたきを入れて沸騰したら、ラーメンスープの素をいれて溶かします。

４．器にラーメンを入れて、上にキャベツ、しめじ、もやし、わかめ、ねぎ、焼きのりをのせます。

５．お好みでこしょうを上からふっていただきましょう。

※ ダイエットの場合は、汁は飲まないようにしましょう。