ダイエット向きの野菜は!低カロリー、低糖質ランキング

ダイエット中は、カロリーや糖質を気にします。野菜はカロリーが他の食品よりも低いですが、中には高いものもあります。

ここでは、野菜のカロリーが低い順、糖質が低い順のランキングをまとめてあります。

低カロリー、低糖質の野菜はどれなのかすぐ分かります。ダイエットレシピの参考にお役立てください。

 

低カロリー野菜

100g当たりの野菜のカロリー低い順

 

チンゲン菜             9kcal

ふき                11kcal

レタス               12kcal
みょうが              12kcal

みつば               13kcal

きゅうり              14kcal
小松菜               14kcal
ズッキーニ             14kcal
白菜                14kcal
緑豆もやし             14kcal
サラダ菜              14kcal

セロリ               15kcal

冬瓜                16kcal

にがうり(ゴーヤ)         17kcal

大根                18kcal

トマト               19kcal

かぶ                20kcal
ほうれん草             20kcal

にら                21kcal
わらび               21kcal
かいわれだいこん          21kcal

アスパラガス            22kcal
春菊                22kcal
なす                22kcal
ピーマン              22kcal

キャベツ              23kcal
さやいんげん            23kcal
水菜                23kcal

たけのこ              26kcal

カリフラワー            27kcal
豆苗                27kcal
ししとう              27kcal

ねぎ                28kcal

ミニトマト             29kcal

オクラ               30kcal
しょうが              30kcal
わけぎ               30kcal
パプリカ              30kcal

菜の花               33kcal
ブロッコリー            33kcal
あさつき              33kcal

とうがらし             35kcal

絹さや               36kcal

玉ねぎ               37kcal
にんじん              37kcal
大葉(しそ)            37kcal
大豆もやし             37kcal

モロヘイヤ             38kcal

スナップえんどう          43kcal

かぼちゃ(日本かぼちゃ)      49kcal

里いも               58kcal

ごぼう               65kcal
長いも               65kcal

れんこん              66kcal

じゃがいも             76kcal

わさび               88kcal

かぼちゃ              91kcal
とうもろこし            92kcal

グリーンピース           93kcal

そらまめ              108kcal

らっきょう             118kcal

ゆりね               125kcal

さつまいも             132kcal

えだまめ              135kcal

にんにく              136kcal

アボカド              187kcal

 

 

 

100g当たりの野菜の糖質が低い順

 

クレソン              0g
大豆もやし             0g

大葉(しそ)            0.2g
ほうれんそう            0.3g
モロヘイヤ             0.4g
サラダ菜              0.4g
みょうが              0.5g
小松菜               0.5g
春菊                0.7g
せり                0.8g
チンゲンサイ            0.8g
ブロッコリー            0.8g
アボカド              0.9g

あしたば              1.1g
みつば               1.1g
サニーレタス            1.2g
つまみな              1.3g
にがうり              1.3g
緑豆もやし             1.3g
にら                1.3g
かいわれだいこん          1.4g
パセリ               1.4g
ズッキーニ             1.5g
たけのこ              1.5g
オクラ               1.6g
セロリー              1.7g
レタス               1.7g
ふき                1.7g
きゅうり              1.9g
ケール               1.9g
はくさい              1.9g

アスパラガス            2.1g
ししとう              2.1g
あさつき              2.3g
カリフラワー            2.3g
冬瓜                2.5g
さやいんげん            2.7g
大根                2.7g
ぜんまい              2.8g
ピーマン              2.8g
うど                2.9g
小ねぎ               2.9g
なす                2.9g

きゃべつ              3.4g
トマト               3.7g
えだまめ              3.8g

しょうが              4.5g
わけぎ               4.6g

根深ねぎ              5.0g
パプリカ(黄)           5.3g
パプリカ(赤)           5.6g
ミニトマト             5.8g

とうがらし             6.0g
にんじん              6.4g

玉ねぎ               7.2g
グリーンピース           7.6g

かぼちゃ(日本かぼちゃ)      8.1g
のびる               8.6g

ごぼう               9.7g

さといも              10.8g
れんこん              13.5g
そらまめ              12.9g
スイートコーン           13.8g
わさび               14.0g
じゃがいも             16.3g

にんにく              20.6g
ゆりね               22.9g
さつまいも             29.2g

 

 

GI値が低い食品・血糖値を下げる食品

野菜はカロリー、糖質が高いからダイエットには向いていないというわけではありません。

血糖値の上昇を抑えるGI値が低い食品は、ダイエットには効果的です。

低GI食品には、きのこ類、大豆食品、蕎麦などがあります。

玉ねぎ、オクラ、アロエ、沖縄原産のシークァーサーには血糖値を下げる効果があると言われています。

 

 

まとめ

ダイエットを効果的にするには、毎日の食事は大事です。低カロリー、低糖質の食材を取り入れたいです。

野菜のカロリーはつい見落としがちですが、食べ過ぎるとダイエットにマイナスになるのもあります。料理をする時は、カロリーをチェックしましょう。